Evinizde Kolayca Hazırlayabileceğiniz Sos Yapımı
Wiki Article
Yemeklerin tatlarını yükseltmenin en verimli yollarından biri, doğru karışımları tercih etmektir. Sos tarifleri, yiyeceklerinize çeşitli bir tat katmanın yanı sıra, görünüşlerini da güzelleştirir. Evde basitçe yapabileceğiniz birkaç sos yapımı ile yiyeceklerinizi daha iyi bir seviyeye taşıyabilirsiniz.
Domates Sos Yapımı
Domates karışımı, makarnalardan pidelere kadar birçok yemekte tercih edilebilir. İşte evinizde kolayca yapabileceğiniz bir domates sos yapımı:
Malzemeler:
4 adet kırmızı domates
2 diş sarmısak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Sofra tuzu ve karabiber
1 tatlı kaşığı şeker
Fesleğen yaprağı (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Domatesleri rendeleyin veya blenderdan geçirin.
Sızma yağı bir tencerede ısıtın ve ince doğranmış sarimsakları ekleyin.
Sarımsaklar hafifçe pembeleştikten sonra blenderdan geçmiş domatesleri ekleyin.
Sofra tuzu, karabiber ve şekeri ekleyin.
Karışımı kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
Sos tarifleri Taze fesleğen ile süsleyerek ikram edin.
Beşamel Sos Tarifi
Beşamel sos, bilhassa lazanya ve çeşitli pasta türlerinin vazgeçilmezidir. İşte basit bir beşamel sos tarifi:
Gerekli Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı inek sütü
Tuz, pul biber ve muskat rendesi
Yapılışı:
Tereyağını bir tencerede eritin.
Buğday ununu ekleyin ve sürekli karıştırarak kavurun.
İnek sütünü yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak düzgün bir kıvam elde edin.
Sofra tuzu, karabiber ve muskat ekleyin.
Sosu kısık ateşte yaklaşık 10 dk pişirin.
Tüketici Geri Bildirimleri
"Domates sosunu denedim ve hakikaten çok lezzetli oldu. Pastamın üzerine döktüm ve herkes bayıldı. Kesinlikle öneririm!" - Elif A.
"Beşamel karışımını ilk kez evde yaptım ve sonuç mükemmeldi. Lazanyamın içinde harika bir uyum sağladı. Yapım için teşekkürler!" - Ahmet K.
Sos yapımları, yemeklerinize çeşitli bir tat kazandırmak ve tat katmak için mükemmel bir seçenektir. Evde basitçe hazırlayabileceğiniz bu karışımlar ile yemeklerinizi ziyafete çevirebilirsiniz. Afiyet olsun! Report this wiki page